Proyectos por año
Perfil personal
Research interests
Su principal línea de investigación es la nutrición y salud pública, cuanta con más de 180 artículos publicados en revistas indexadas nacionales e internacionales y 4 capítulos de libros. Entre los temas de mayor interés esta edulcorantes no calóricos, sueño-obesidad, ingesta alimentaria, alimentación en personas mayores y consumo de lácteos.
En la actualidad dirige una red iberoamericana de investigación junto a nutricionistas y médicos centrándose en un comienzo a alimentación durante la pandemia.
Personal profile
El Dr. Samuel Durán Agüero, es Nutricionista de la Universidad de Concepción, y estudio su Msc y Ph.D. en Nutrición y Alimentos en la Universidad de Chile. Al finalizar sus estudios de doctorado ingresó a la Universidad San Sebastián, anteriormente había trabajado en otras universidades como la Universidad Autónoma y Universidad del Desarrollo entre otras. En paralelo fue elegido Presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile por 2 períodos consecutivos, y en el tercer período fue vicepresidente, además, es ex miembro del directorio de la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT), y fue parte equipo editorial de la revista española de nutrición humana y dietética. Ha sido profesor de materias como nutrición básica, metodología de la investigación, entre otras. Actualmente, miembro del directorio de la Alianza Iberoamericana de Nutrición (AIBAN) y Director del magíster de Nutrición en Salud Pública de la Universidad San Sebastián
Teaching
El Dr. Samuel Durán Agüero, realiza docencia de pregrado en las asignaturas de Metodología de Investigación, trabajo de Investigación y Nutrition Research, y en postgrado participa en varias asignaturas del Magister de Nutrición en Salud Pública y en diplomados de otras universidades. Además ha sido tutor de al menos 10 tesis de magister y 2 de doctorado.
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Cuantificación de educación / académica
Doctorado, Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile
… → 2016
Máster, Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile
… → 2012
Título universitario, Nutrición y Dietética, Universidad de Concepción
… → 1998
Palabras clave
- R Medicine (General)
- Nutrition and Dietetics
- Public Health
- Environmental and Occupational Health
- Health Policy
Cargo USS
- Docente Investigador (a)
Jerarquía Académica
- Profesor Asociado
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Samuel Atilio Durán Agüero está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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PCI-FOVI230255: Fortalecimiento de la red de colaboración "GEMA": Efecto del uso de suplementos funcionales o bioactivos obtenidos de co-productos de alimentos chilenos del sector agrícola sobre la microbiota intestinal
Díaz Vásquez, W. A. (Investigador(a) Responsable), Rivas Aravena, A. A. (Investigador(a) Patrocinante), Durán Agüero, S. A. (Coinvestigador(a)), Angarita Dávila, L. (Coinvestigador(a)), Castro-Nallar, E. (Coinvestigador(a)) & Nieto, G. (Investigador(a) Patrocinante)
19/12/23 → 13/06/25
Proyecto: REDES DE INVESTIGACIÓN INTERNACIONAL
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FONDECYT R-1231260: Association between olfactory capacity and body mass index in adolescents: mediation by eating behaviors traits
Obregón Rivas, A. M. (Investigador(a) Responsable), Oyarce Merino, K. A. (Coinvestigador(a)), Durán Agüero, S. A. (Coinvestigador(a)) & Goldfield, G. S. (Coinvestigador(a))
Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID)
15/04/23 → 15/03/26
Proyecto: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
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PCI-FOVI220025: Fortalecimiento de la red iceberg “international collaborating eating behavior research group”, a través del estudio “variantes genéticas en la vía dopaminérgica y en genes involucrados en la sensación del gusto: asociación con conducta alimentaria.
Obregón Rivas, A. M. (Investigador(a) Responsable), Durán Agüero, S. A. (Coinvestigador(a)), Oyarce Merino, K. A. (Coinvestigador(a)), Valladares, M. (Coinvestigador(a)), Elizondo, R. J. (Coinvestigador(a)), Guzmán Pincheira, C. D. (Coinvestigador(a)) & Fuentealba Arevalo, F. S. (Coinvestigador(a))
21/12/22 → 20/08/24
Proyecto: REDES DE INVESTIGACIÓN INTERNACIONAL
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Adolescents with a Favorable Mediterranean-Style-Based Pattern Show Higher Cognitive and Academic Achievement: A Cluster Analysis—The Cogni-Action Project
Peña-Jorquera, H., Martínez-Flores, R., Espinoza-Puelles, J. P., López-Gil, J. F., Ferrari, G., Zapata-Lamana, R., Lofrano-Prado, M. C., Landaeta-Díaz, L., Cigarroa, I., Durán-Agüero, S. & Cristi-Montero, C., 2024, En: Nutrients. 16, 5, 608.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto5 Citas (Scopus) -
Assessment of clinical impact of SARS-CoV-2 in people with type 1 diabetes: A cohort study
Castillo-Ortega, R., Vega-Vargas, J. & Durán-Aguero, S., 2024, En: Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.). 118, 112263.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Body weight in relation to hours of sleep, and physical activity in Latin American university students during the Covid-19 pandemic
Meza-Miranda, E. R., Parra-Soto, S. L., Durán-Agüero, S., Gomez, G., Carpio-Arias, V., Ríos-Castillo, I., Murillo, A. G., Araneda, J., Morales, G., Cavagnari, B. M., Nava-González, E. J., Bejarano-Roncancio, J. J., Núñez, B., Cordón-Arrivillaga, K., Mauricio-Alza, S. & Landaeta-Díaz, L., 2024, En: Journal of American College Health. 72, 6, p. 1753-1758 6 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
3 Citas (Scopus) -
Effects of an Educational Intervention Program on Positional Cranial Deformity in Premature Infants
Mosca-Hayler, A., López-Schmidt, D., Curotto-Noce, R., Cuevas-Aburto, J., Vásquez-Gómez, J., Durán-Agüero, S., Borja González, J., Diaz-Martínez, X., Zapata-Lamana, R., Parra-Rizo, M. A. & Cigarroa, I., 2024, En: Children. 11, 3, 302.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Food insecurity and sociodemographic factors in Latin America during the COVID-19 pandemic
Título traducido de la contribución :Inseguridad alimentaria y factores sociodemográficos en América Latina durante la pandemia de COVID-19 Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus)