Producción científica por año
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Producción científica
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2022
Production of fungal biopolymers and their advanced applications
Delattre, C., Cabrera-Barjas, G., Banerjee, A., Rodriguez-Llamazares, S., Pierre, G., Dubessay, P., Michaud, P. & Zamani, A., 2022, Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Filamentous Fungi Biorefinery. Elsevier, p. 497-532 36 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
2 Citas (Scopus) -
2021
Food biotechnology: Innovations and challenges
Cabrera-Barjas, G., Banerjee, A., Valdes, O., Moncada, M., Sirajunnisa, A. R., Surendhiran, D., Ramakrishnan, G., Rani, N. S., Hamidi, M., Kozani, P. S., Kozani, P. S., Espitia, P. J. P., Fuenmayor, C. A., Pierre, G., Michaud, P., Lukova, P. & Delattre, C., 2021, Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges. Elsevier, p. 697-719 23 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
Acceso abierto5 Citas (Scopus) -
2020
Bio-based packaging materials
Nesic, A., Castillo, C., Castaño, P., Cabrera-Barjas, G. & Serrano, J., 2020, Biobased Products and Industries. Elsevier Inc., p. 279-309 31 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
26 Citas (Scopus)