Probiotics in fruit and vegetable matrices: Opportunities for nondairy consumers

Siegried Lillo-Pérez, María Guerra-Valle, Patricio Orellana-Palma*, Guillermo Petzold*

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de revisiónrevisión exhaustiva

73 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Probiotics in fruit and vegetable matrices: Opportunities for nondairy consumers'. En conjunto forman una huella única.

Food Science