Su investigación se centra en intervenciones nutricionales con compuestos bioactivos como los polifenoles de las frutas/vegetales y omega-3 de los pescados grasos y su impacto metabólico, a nivel de expresión génica en modelo vitro y in vivo. Asimismo, busca encontrar dianas terapéuticas en el control y/o manejo de la obesidad y sus comorbilidades tales como la resistencia a la insulina, diabetes mellitus tipo2, dislipidemias. 

Nutricionista de formación, con experiencia clínica, docente e investigación. MsC en Nutrición y Metabolismo y PhD en Biomedicina de la Universidad de Barcelona (España). Posee experiencia en análisis de expresión génica y el impacto metabólico de las intervenciones nutricionales con compuestos bioactivos, tales como polifenoles y omega -3, en línea celular, modelo animal y en humanos, esta última área de expertise adquirida en la Universidad de Oslo-Noruega, donde actualmente dirige el estudio clínico Omega 3PT (2022-2024). Esta trayectoria en investigación le ha permitido publicar 1 capítulo de libro, 3 artículos originales en revistas Q1 con FI 4-7 como primera autora (Antioxidants Nutrients y Molecular Nutrition and Food Research), 2 revisiones narrativas, 1 artículo en RCT y expresión génica indexado a revistas locales del colegio de farmacéuticos catalán. Ha sido Invitada como expositora en diversos congresos, tanto nacionales como internacionales, además cuenta con premio al mejor artículo original los años 2017-2019 por INSA-UB y mejor póster el año 2018 por la Sociedad Española de Nutrición. Todos sus proyectos han sido financiados por medio de ANID (beca doctorado) como así también entidades internacionales (Fundación Montecelimar- Beca estancia predoctoral). Últimamente por medio de una beca Marie Sklodowska-Curie Scientia fellowships para la realización de su postdoctorado en la Universidad de Oslo.

Su principal área de docencia aborda desde bases nutricionales de la fisiología y fisiopatología, además de biología molecular y bioquímica nutricional. Áreas importantes para conocer en detalle el funcionamiento y metabolismo del organismo y de qué manera las estrategias e intervenciones nutricionales pueden ser más eficientes en el control y tratamiento de patologías cardiometabólicas.