Sus líneas de investigación están enfocadas al estudio básico-clínico de los efectos cardio-metabólicos, tanto agudos como crónicos, de diferentes programas de ejercicio físico en condiciones de obesidad y resistencia a la insulina. Complementariamente, se enfoca a los efectos metabólicos del ejercicio en condiciones de inactividad física.

El Dr. Martínez Huenchullán es kinesiólogo y completó su Magíster en Kinesiología en la Universidad Católica del Maule (Talca, Chile) y su Doctorado en el Departamento de Endocrinología de la University of Sydney, Australia. Antes de unirse a la Universidad San Sebastián, se desempeñó como Profesor Asistente de la Universidad Austral de Chile por 14 años realizando actividades de docencia en pre y postgrado, además de investigación básica-clínica en el campo de los efectos metabólicos del ejercicio en un contexto de obesidad y resistencia a la insulina. Actualmente es Investigador de la Carrera de Kinesiología, sede Valdivia.

El Dr. Martínez-Huenchullán realiza docencia en las áreas de fisiología y fisiología clínica del ejercicio, haciendo hincapié en las alteraciones cardio-metabólicas asociadas a la obesidad y resistencia a la insulina, y como estas alteraciones obligan a la generación de adaptaciones a la hora de prescribir ejercicio, a modo de generar los mayores efectos terapéuticos. Para ello, las líneas de investigación lideradas por el Dr. Martínez-Huenchullán están enfocadas a entender los mecanismos por los cuales el ejercicio genera beneficios metabólicos en condiciones de disfunción y cuáles son las modalidades de ejercicio más apropiadas a cada usuario dependiendo de sus necesidades cardio-metabólicas.